SÜPRİZ KESE

selaaaaamm.

fotoğraf pek güzel olmadı ama bu kesenin tadı da görüntüsüde oldukça cezbedici.tarifine gelince;krep için,

5 yumurta

2 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 paket kakao

3 yemek kaşığı margarin

içinin kreması;

7 yemek kaşığı um

7 yemek kaşığı şeker

4 su bardağı süt

yarım paket margarin

üzerine sim ve dekoratif kürdan

tavayı sıvı yağ yerine her defasında az bir margarinle yağlıyoruz...

yapılışı;krep ,margarin eritilip tüm malzemeler karıştırılarak tavada her defasında bir kepçe dökülerek pişirilir.krepler soğurken,kreması pişirilir.margarini pişirdikten ve soğuduktan sonra mikserle kremaya yediriyoruz.kreplerin ortasına paylaştırıp,kürdanla büzerek tutturuyoruz(açılmayacak şekilde).yanyana dizip üzerine sim döküyoruz.inanın resimde belli olmasa da görüntüsü çok güzeldi.oldukçada kolay.hadi deneyin....

KOKOSTAR

Sizlere harika bir kurabiye tarifi vereceğim.tadıda görüntüsü kadar güzel.mutlaka deneyin.

MALZEMELER;

1 kahve fincanı kakao

2 yumurta (bir tanesinin akını ayıracağız)

1kabartma tozu1 vanilin

2 kahve fincanı pudra şekerialdığı kadar un

1 paket margarin(oda sıcaklığında)

İÇİ İÇİN

2su bardağı hindistan cevizi

2 çay bardağı pudra şekeri

2 -3yemek kaşığı süt

1 adet yumurta akı

ÜST SÜSLEMESİ İÇİN

1 Su badağı süt

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

üzerini süslemek için antep fıstığı

YAPILIŞI

Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.İç malzemesi karıştırılır.Hamur malzemesinden ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.Hamur parçalarının sayısı kadar iç malzemeden parçalar hazırlanır.Elimizde yuvarlayarak açtığımız hamurun içine iç harcı konulup kapatılır.Elimizle hafif bombeli bir şekilde [fotoğraftaki gibi]yuvarlanır.180 derecelik fırında kontrol edilerek pişirilir.Kurabiyeler soğurken üst çikolata malzemesi tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir.Bir miktar soğutulup çok ince uçlu bir huniyle ya da buzdolabı poşetinin ucu kürdan ile delinerek[ben öyle yaptım]çikolata doldurulur ve seri hareketlerle kurabiyelerin üzeri süslenir.Antep fıstığı dökülür.Umarım beğenirsiniz...şimdiden afiyet olsun...