Çocuklarımın çok sevdiği ,benimde acil durumlarsa bir çırpıda yaptığım bir salata...internette dolasırken bir baktım benim en az haftada bir yaptığım;midye makarna salatası...çocuklarım bunu gerçek midye niyetine yiyorlar...aslında çok basit görünen köy klavuz istemez misali...ben bu salatayı;yağ ,tuz makarna oranını azaltıp,yeşillik ve domates miktarını çoğaltarak diyet dönemlerinde yaparak güzel sonuçlar elde etmiştim...YAPILIŞINA GELİNCE;yapacağınız miktarda midye makarna diri kalacak şekilde haşlanır,soğutulur.içine iri doğranmış domates,yeşil soğan,yeşil biber,taze nane,maydanozeklenir.sos olarak 1 yemek kaşığı sirke,limon,tuz,kırmızıbiber ve zeytinyağı eklenir.bunların oranı damak zevkinize kalmış.yanına hardal çok yakışıyor.denemenizi öneririm.afiyet
Kayıtlar
